Portanto isto é um prato tipicamente português, já que em mais lado nenhum do mundo se chamaria Jaquim a um peixe (Era o que faltava). Ao condutor do automóvel “ainda é comó outro”. Mas pronto é o que temos…
Ingredientes:
* 500 grs. de jaquinzinhos
* Óleo Mimo q.b.
* 2 dl de leite
* farinha temperada com sal q.b.
Confecção:
Arranje o peixe e ponha-o de molho no leite.
Aqueça o Óle
Retire o peixe do leite, escorra-o e passe-o por farinha.
Frite pouca quantidade de cada vez durante 2/3 minutos até que estejam dourados.
Escorra bem em papel absorvente.
Sirva-os com arroz de tomate.
Escusado será dizer que isto acompanhado por um Fernando-por-esticão bem fresquinho é divinal.
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Zé da Esquina comentou:
28 de Outubro, 2009 às 20:44
Queria saber onde é que posso comprar farinha temperada com sal! Só me falta dizeres que é no pingo doce porque viste no anúncio…
Jorska comentou:
28 de Outubro, 2009 às 21:29
E por que não temperar os carapaus logo com sal como normalmente se faz?
Modernices.. Imagino-me a ir ao mercearia Gregório, olhe tem farinha temperada com sal? A resposta do Sr. Gregório seria algo do genero, ó rapaz, com fermento ou sem fermento ainda se arranja, agora não me venha para aqui com paneleirices..
Era o que faltava um livro de receitas com vÃdeos… | Era o que faltava! comentou:
16 de Dezembro, 2009 às 22:39
[...] grandes êxitos da culinária como: Bolo Gei Salada de Kunami Fresquinho Jaquinzinhos de Esticão ATUM!!! com Cogumelos e Natas Gatin… Coelho Frito! (Com vinho branco fresquinho e uma tacinha [...]