Era o que faltava! » à “Gato Fedorento”

Açorda de alho (com música e tudo! oh! oh!)

fviegas — Tue, 09 Feb 2010 12:12:45 +0000

As nossas receitas com o apoio de artistas +/- conhecidos estão de volta e desta vez com uma receita tipicamente Alentejana, a açorda de alho. Como já há algum tempo que não lançava uma receita esta traz, para além do habitual vídeo relacionado com o tema, uma musiquinha que ensina a fazer. Não acreditam? E [...]

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Bolo Gei…

fviegas — Tue, 15 Dec 2009 09:14:50 +0000

O Natal está aí à porta e em Portugal é quase inevitável ter este bolo típico às nossas mesas. Deixo-vos então a receita do dito e aviso desde já que não vale pena engolir a fava para não pagarem o bolo do próximo ano, porque, se por engano engolirem o brinde lembrem-se que têm de [...]

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Salada de Kunami (fresquinho)

fviegas — Wed, 04 Nov 2009 10:17:50 +0000

Trata-se de uma saladinha que tem um sabor que ao princípio, pronto, é um bocadinho. Só que, a partir de certa altura fica mais… coiso. E o Kunami da-lhe ali um toque mesmo a Kunami, daí o nome, porque sabe mesmo a Kunami. www.youtube.com/watch?v=iZIVgtofCu0 Composição: * 6 rodelas de ananás [...]

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Jaquinzinhos-de-esticão

fviegas — Wed, 28 Oct 2009 14:52:38 +0000

Portanto isto é um prato tipicamente português, já que em mais lado nenhum do mundo se chamaria Jaquim a um peixe (Era o que faltava). Ao condutor do automóvel "ainda é comó outro". Mas pronto é o que temos...

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ATUM!!! com natas e cogumelos

fviegas — Sat, 24 Oct 2009 22:35:25 +0000

www.youtube.com/watch?v=cqJmVuAP1qY Ingredientes: * 600 gr de postas de atum * 450 gr de cogumelos * 2 dl de natas * 1 colher de chá de mostarda * Sumo de limão, margarina, azeite, sal e pimenta q.b. Preparação: Tempere as postas de atum com [...]

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Gatin… Coelho Frito! (Com vinho branco fresquinho e uma tacinha de cóc… Musse)

fviegas — Fri, 23 Oct 2009 10:01:24 +0000

Tempo de preparação: 50 minutos Grau de dificuldade: Fácil Nº de pessoas: 4 www.youtube.com/watch?v=Ip1OfKnVwio Ingredientes: - 1 kg de coelho - 400 g de pão saloio - 1 dl de vinho branco (fresquinho) - 0,5 dl de vinagre - 0,5 dl de azeite - 0,5 dl de óleo - 1 colher de sopa de manteiga - 1 folha de louro - 1 ramo de salsa picada - Sal [...]

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Bacalhau à Zé do Pipo

fviegas — Tue, 20 Oct 2009 13:13:49 +0000

Receita de uma célebre casa de pasto que existiu no Porto a cujo proprietário davam o nome de Zé do Pipo. Embora levando maionese, esta receita faz parte da culinária tradicional do Porto. www.youtube.com/watch?v=6PuFBVdfsUQ Composição * 1 Lt de leite * 2 cebola(s) * 4 colher (sopa) de [...]

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